体彩顶呱刮2018新票
网站首页 加入收藏 设为首页 联系我们
首 页 商会简介 走进台州 走进宁波 政策法规 商会风貌 会员中心 会员服务 商会刊物 企业文化 学习园地
天气预报:
搜索
商会风貌
历史文化
风景名胜
特色美食
名人风采
全站搜索
 
特色美食  
台州特色小吃——火烧饼
时间:2012-12-31         来源:中国台州网         文字大小:【大】 【?#23567;?/a> 【小】

   火烧饼是台州最负盛名的特色小吃之一。在一个阴冷的下雨天我无意中看见?#26041;?#39532;路桥的这家小店,门口围了一群人,走近一看才知道他们在等吃。而他们在等的,就是远近闻名的火烧饼。

  后来,我也买了一个火烧饼,放在?#20013;?#37324;特别暖和。关键是,嚼上一口之后我就爱上了它,松脆、香酥,虽然火烧饼本身比较硬,但吃起来一点也不硬,很容易下?#30465;?#20570;饼的师傅说,火烧饼是以上好面粉发酵后,拌油酥,捏成饼皮,将?#26102;臁?#32454;葱剁碎做的馅捏进去做成饼状,再在饼上涂一层喷香的油酥,油酥上撒芝麻,然后贴在火烧饼炉内壁上烘烤成熟。

  ?#19978;?#32780;知,饼在炉中烘烤时的温度、湿度均极有讲究,烘烤时从炉口喷散出的香味,往往弥漫半条街巷,令人垂涎欲滴。火烧饼大如杯垫,有咸、甜?#34903;鄭?#21688;的包碎肉、大葱;甜的包白糖和桂花。如果有人问我最?#19981;?#21738;种口味,这还真说不上来,因为咸味和甜味各有千秋,要买就买俩。

  当然,火烧饼最忌凉,趁热吃才能吃出它的真味。

友情链接
主办:宁波市台州商会  Taizhou Chamber of Commerce in Ningbo 浙ICP备12037056号-1
地址:宁波市海曙区柳汀街225号月湖金汇大厦605室(近月湖茶博?#28023;?电话:0574-83865278 传真:0574-87742090 E-mail:[email protected]
建议使用1024*768以?#31995;?#23631;幕分辨率和8.0以?#20064;?#26412;的IE来访?#26102;?#31449;
体彩顶呱刮2018新票
股票推荐排名 博易大师配资 我有资金找炒股高手 年线怎么看 上证指数计算方法 配多多配资 股票配资 杠杆 股票指数的分类 潍柴重机股吧 贵州茅台股票行情分析